Kit de Pâtisserie Professionnel : Comprend un panier de fermentation rond de 23 cm, une doublure en lin, un tapis de cuisson, un fouet, une spatule à pâte, une spatule à bol, un coupe-pain à lame, une brosse en silicone, un tamis à farine, une brosse de nettoyage et 16 modèles de pâtisserie. Il offre une excellente respirabilité et une excellente absorption de l’humidité, favorisant une levée uniforme de la pâte et une croûte croustillante. La doublure épaisse en lin maintient une surface lisse, pour un pain doré, croustillant et parfaitement formé Veuillez vous assurer que vous acceptez les conditions d'achat avant d'acheter., Merci ! Fermentation et cuisson idéales du pain avec le banneton Il répond à tous vos besoins, de la fermentation au façonnage en passant par la décoration Il répond à tous vos besoins, de la fermentation au façonnage en passant par la décoration Banneton pour pain avec son bel emballage et son ensemble complet d'accessoires, c'est le cadeau idéal pour les amateurs de pâtisserie, les ménagères ou les amis. pour dorer sans saturer, avec finesse. ✓ Banneton en rotin, référence 118501 : Idéal pour les pains rustiques et bien levés. ✓ Moule à pain... Laissez chacun profiter facilement du plaisir de faire du pain au levain maison - - Comprend un panier de fermentation rond de 23 cm, une doublure en lin, un tapis de cuisson, un fouet, une spatule à pâte, une spatule à bol, un coupe-pain à lame, une brosse en silicone, un tamis à farine, une brosse de nettoyage et 16 modèles de pâtisserie. Levage Parfait : Le rotin naturel absorbe l’excès d’humidité, préservant la pâte de sa forme et de son humidité, l’empêchant ainsi de s’affaisser ou de se fissurer. Banneton Rond Doublure Lin Lot De 10 Pièces Banneton Pour Pain,23cm Ronde Et 25 Cm Panier A Pain Corbeille à pain, panier banneton, paniers à pain au levain, s d'essai avec doublure pour boulangers professionnels et Home (23 cm, rond) · Commander et payer... Après utilisation, essuyez-la ou lavez-la à l’eau tiède et laissez sécher à l’air libre.