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Plaques Eutectiques | La Chaîne Du Froid
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Description
Assurent le maintien thermique correct, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et leurs propriétés organoleptiques. CE 852/2004 –HACCP-) et des normes techniques applicables (EN12571 et Accord AFNOR AC D40-007). Indiquée dans le cas où les conteneurs ne sont pas utilisés à pleine charge Elles fonctionnent sans raccordements électriques. Plaque Pour Caisse Isotherme Plaque Eutectique Chauffante GN 1/1 - Accumulateur Chaleur Pour Caisses Isothermes Professionnelles Accumulateur Chaleur GN Les caractéristiques isothermes remplissent les critères de la législation en vigueur (Rég. Particulièrement indiquées dans le cas où les conteneurs ne sont pas utilisés à pleine charge. L2G - Plaque eutectique surgelé pour conteneurs isothermes GN 1/1 · Pour le transport en liaison chaude. · Fabriqué avec des matériaux adaptés au contact... Les critères de conception permettent un nettoyage également en lave-vaisselle et une désinfection correcte Plaque chaude eutectique rouge Elles servent d'accumulateurs d'énergie thermique qu'elles relâchent pendant le transport, en permettant de prolonger les temps de maintien de la température des repas. Permet de prolonger les temps de maintien de la température des repas Maintien Température Repas Plaques Eutectiques | La Chaîne Du Froid Plaque Isotherme Transport Plaque chaude eutectique rouge Elles servent d'accumulateurs d'énergie thermique qu'elles relâchent pendant le transport, en permettant de prolonger les temps de maintien de la température des repas Utilisation : plonger dans l'eau à la température de 80°C pendant 50 minutes
Avis clients
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